Используется совместно с термокамерами, климатическими камерами, камерами сушки и вяления, коптильно-варочными камерами отечественного и импортного производства с единовременной загрузкой до 12 колбасных еврорам.
Дымогенератор полностью автомат...
Рамы СТ2 предназначены под установку вешал и шампуров. Используются на рыбоперерабатывающем производстве.
Основные особенности:
Предназначены под установку вешал
Высокая надежнось и жесткость конструкции рам
Универсальность в различных видах ...
Рамы PZ предназначены под установку вешал.
Не использованные или не загруженные рамы PZ входят друг в друга и занимают минимум производственных площадей. Используется на мясоперерабатывающем производстве.
Основные особенности:
Предназначены под...
Рама СТ предназначены под установку поддонов решёток, вешал и шампуров. Используются на рыбоперерабатывающем производстве.
Основные особенности:
Предназначены под установку вешал
Высокая надежнось и жесткость конструкции рам
Универсальность ...
Вешало нержавеющие или как его еще называют - коптильная палка, колбасная перекладина предназначено для размещения продукции на колбасных рамах различного типа. Вешала изготавливаются пищевой нержавеющей стали. Нержавеющие вешала выдерживают больш...
Шампура предназначены для нанизки продукции. Выпускаются из пищевой нержавеющей стали диаметром 3, 4, 5, 6, 8, 10 мм.
Шампур нержавеюший прямой
Артикул Диаметр / длина Исполнение Без НДС / С НДС
ТХТР.36.010.0001 Ø 5мм / 490мм AISI304 50 / 60...
Стеллажи изготовлены из нержавеющей стали и могут быть укомплектованы различным количеством полок.
Назначение:
для транспортировки продукции
Характеристики:
колёсные опоры—две поворотные, две неповоротные
материал изготовления AISI 304
...
Вешало для полутуш передвижное с поворотным колесом и тормозом выполнено из металла марки AISI 304
Габаритные размеры (ВxДxШ) 2м x 1.5м x 0,8м
Возможно изготовление по размерам заказчика
Крючья для подвеса
Цельносварной каркас из профиль...
Установка для приготовления рассолов и маринадов
Назначение:
Установка предназначена для приготовления растворов и маринадов нужной плотности с возможностью доставки раствора на расстояние до 100 м. и высоту до 30 м.
Преимущества:
Быстрое и ...
Установка для смешивания
Назначение:
Установка приготовления солевого раствора (УПСР) может использоваться на предприятиях пищевой промышленности. УПСР предназначена для приготовления солевого раствора (тузлука) нужной плотности и доставки...
Тележка для транспортировки тарных ящиков
Используются для перевозки тарных ящиков (600х400 мм.) сложенных стопой.
Колеса износостойкие, полиамидные (диаметром 160 мм).
Тележка грузовая с поворотным колесом предназначена для перевозки раз...
Нестандартные ёмкости для молочной промышленности из нержавеющей стали
Применение:
прессование сыров
формирование сырного пласта
Оснащаются:
Регулируемы опоры
Запорная арматура
Колёса полиамидные износостойкие
Емкости могут изготавлива...
Мойки, мойка из нержавеющей стали для пищевых производств
Материал изготовления: AISI 304
Цельносварной каркас из профильных труб
Регулируемые нерж. опоры
Отверстия под сифоны
Могут изготавливаться по эскизам заказчика, любых форм и размеро...
Предназначены для хранения и транспортировки различных продуктов на предприятиях пищевой промышленности.
Регулируемы опоры
Запорная арматура
Колёса полиамидные износостойкие
Изготавливаются из нержавеющей стали AISI 304
Возможно изготовление ...
Пресс-формы применяются для формовки и прессования мясопродуктов, в процессе приготовления ветчин и деликатесов.
Пресс-формы могут быть сплошные, сетчатые, любых геометрических форм и размеров.
Возможно изготовление пресс-форм с логотипом компан...
Решётки (сетки) из нержавеющей стали предназначены для копчения и термической обработки продуктов в термокамерах. Решётки изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали допущенной к непосредственному контакту с пищевыми продуктами. Рамка ...
Вешало алюминиевое трехлучевое или как его еще называют - коптильная перекладина, колбасная перекладина предназначено для размещения продукции на колбасных рамах различного типа. Вешала изготавливаются из пищевого алюминиевого профиля в виде трех ...
Конструкция пресс-рам сокращает сроки производства продукции, улучшает качество и придает необычную форму продукту. При помощи прессования различных видов ветчин, колбас, рулетов и т.п. «Прямоугольное» сечение позволяет уменьшить высоту «горбушки»...
Рама РН в универсальном исполнении предназначены для установки вешал, для копчения. Используется на мясоперерабатывающем производстве.
Основные особенности:
Предназначены под установку вешал
Высокая надежность и жесткость конструкции рам
Уни...
ИНЪЕКТОР
Назначение:
Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса - свинины, говядины, баранины, а также птицы и рыбы соляным раствором, что позволяет избежать быстрой порчи продуктов, сокращает складские запасы сырья, благо...
Стеллажи дефростационные предназначены для разморозки продукта, каждый уровень оснащен поддоном с перфорированным дном для отвода влаги.
Стеллажи изготовлены из нержавеющей стали и могут быть укомплектованы различным количеством полок.
материа...
Климатическая установка встраиваемая в помещение для первичной ферментации и дымовой обработки сырокопчёных колбас и мясных деликатесов.
Технологические операции:
Прогрев
Созревание
Сушка
Холодное копчение
Температурный режим 15-30оС
Влажн...
Дымогенератор опилочный представляет собой агрегат для беспламенного сжигания смеси щепы с опилками, с целью получения дыма и последующей подачей его в камеру.
Эксплуатационные преимущества
высокая плотность дыма и сокращение продолжите...
Стеллажи изготовлены из нержавеющей стали, могут быть укомплектованы различным количеством полок.
Стеллажи стационарные оснащаются регулируемыми по высоте опорами, стеллажи передвижные – термостойкими колесами. Стеллажи передвижные оснащаются п...
Столы производственные, технологические, обвалочные.
Назначение: предназначены для комплектации предприятий пищевой промышленности, осуществляющих переработку пищевых продуктов.
Столешницы изготавливаются из пищевой нержавеющей стали допущенной ...
Продается со склада емкость передвижная (чебурашка) для пищевых производств. Выполнена из нерж. стали AISI 304
Объем 100 литров.
Конструктивные особенности:
Габаритные размеры емкости: ширина 570, глубина 447, высота 627
Колеса полиамидные, ...
Универсальная автоматическая термокамера TEHTRON OPTIMA DRY.
Назначение: Термокамера Tehtron Optimal Dry – термокамера для сушки и вяления рыбных и мясных снеков, рыбы.
Основные технические и конструктивные характеристики :
Количество одн...
Термокамера TEHTRON OPTIMAL COOKING– термокамера варочная с автоматическим управлением и электрическим разогревом.
В установке предусмотрено выполнение таких технологических операций, как прогрев, сушка, варка.
Количество одновременно вмещающи...
Назначение: Термокамера Tehtron Optimal Climatic – термодымовая камера с автоматической системой управления и электрическим разогревом. В установке предусмотрено выполнение таких технологических операций, как прогрев, сушка, жарка, варка, холодное...
Термокамера TEHTRON MAXIMA COOKING– термокамера варочная с автоматическим управлением и электрическим разогревом.
В установке предусмотрено выполнение таких технологических операций, как прогрев, сушка, варка.
Количество одновременно вмещающих...
Универсальная автоматическая термокамера TEHTRON MAXIMA STEAM-POWER.
Назначение: Термокамера Tehtron Maxima Steam-Power – термодымовая камера с автоматической системой управления и паровым разогревом. В установке предусмотрено выполнение таких ...
Автоматическая термокамера жарки и запекания TEHTRON MAXIMA HOT.
Назначение: термокамера TEHTRON MAXIMA HOT – автоматическая камера жарки и запекания с электрическим разогревом для приготовления запеченных продуктов, мясных деликатесов, колбасн...
Описание
Дефростер воздушно-капелный TEHTRON DS
Назначение: Назначение: дефростация рыбных и мясных блоков до температуры - 0оС
Размещение продукции: рыбные и мясные блоки в пакетах на передвижных стеллажах
Оптимальная циркуляция воздуха
- В...
Климатическая установка Tehtron Dry Air встраиваемой в помещение для созревания сыровяленных, сырокопчёных колбас и мясных деликатесов.
Технологические операции:
Дозревание
Сушка
Складирование
Температурный режим 10-25оС
Влажностный режим 6...
Описание
Климатическая установка для сушки TEHTRON DRYING
Назначение: Сушка рыбы
Технологические операции:
Сушка в замкнутом цикле;
Пауза для перераспределения влаги.
Температурный диапазон 16оС - 30оС
Оптимальная циркуляция воздуха
- П...
Вытяжной вентилятор используется в термокамерах Tehtron серии Maxima, Optimal, Standart. Вытяжной вентилятор необходим для удаления отработанной дымовоздушной смеси из термокамеры. Вентилятор состоит из корпуса, рабочего колеса, электродвигателя. ...
Назначение: Термокамера Tehtron Maxima Climatic – термодымовая камера с автоматической системой управления и электрическим разогревом. В установке предусмотрено выполнение таких технологических операций, как прогрев, сушка, жарка, варка, холодное ...
Назначение: Термокамера Tehtron Maxima Climatic – термодымовая камера с автоматической системой управления и электрическим разогревом. В установке предусмотрено выполнение таких технологических операций, как прогрев, сушка, жарка, варка, холодное ...
Назначение: термодымовая камера с автоматической системой управления и электрическим разогревом. В установке предусмотрено выполнение таких технологических операций, как прогрев, сушка, жарка, варка, горячее копчение, копчение с варкой, обжарка, о...
Назначение: Термокамера Tehtron Optimal – термодымовая камера с автоматической системой управления и электрическим разогревом. В установке предусмотрено выполнение таких технологических операций, как прогрев, сушка, жарка, варка, горячее копчение,...
Назначение: предназначена для охлаждения свежесваренных колбасных изделий в диапазоне температур от 72оС до 25-30оС.
Конкурентные преимущества камер «Техтрон+»:
простота и удобство использования всего комплекса оборудования
надежность и ...
Универсальная автоматическая термокамера TEHTRON MAXIMA DRY.
Назначение: Термокамера Tehtron Maxima Dry – термокамера для сушки и вяления рыбных и мясных снеков, рыбы.
Основные технические и конструктивные характеристики :
Количество одн...
Циркуляционные вентиляторы используются в термокамерах Tehtron серии Maxima, Optimal, Standart. Циркуляционный вентилятор предназначен для равномерной циркуляции думовоздушной смеси внутри термокамеры. Вентилятор устанавливается на каждый монобл...
1 Привод мешалок внутри камеры высокого давления осуществляется с использованием магнитных муфт.
2.Количество одновременно обрабатываемых форм – 2шт
3.Время перемешивания теста под давлением – 20-60с
4.Полное время цикла, с учетом времени набор...
1. Количество одновременно обрабатываемых форм - 2 шт.
2. Время перемешивания теста под давлением - 20 - 60 с.
3. Полное время цикла, с учетом времени набора и сброса давления - 50 - 90 с.
4. Производительность, вспененных тестовых заготовок/ча...